この度サゴタニ牧農はICC FUKUOKA 2024「クラフテッド・カタパルト」「フード＆ドリンクアワード」の２部門に参加致しました。「フード＆ドリンクアワード」では70名を超える審査委員とオーディエンスによる投票...

冬はジェラートが美味しい季節なのをご存じですか？寒くなると生乳の乳脂肪分が上がるので、濃厚で美味しいジェラートが作れるのです。暖かい部屋で頂く冬のジェラートは格別ですよね。お世話になった方にジェラ...

先日、数日にわたり地元広島のテレビ局〈広島ホームテレビ〉さんの夕方の番組〈ピタニュー〉のコーナー「ひろしま未来区」の取材をして頂き、昨日が放送日でした。ひろしま未来区は地元の人（リーダー）を通して...

こんにちは。先日（5/）広島では【G7広島サミット2023】が行われました。G7広島サミット 2023年5月19日～21日に開催、「グランドプリンスホテル広島」に会議場決定（先進7カ国首脳会議） | 関西散歩ブログメイン...

こんばんは！！10月に入り牛乳もあきとふゆに切り替わり秋も深まってきました。第３回 満月会　10月22日（土）　サゴタニ牧場にて開催します。満月会とは創業者の久保政夫は農村にこそ文化をという思いから、満月...

今年は8月はとても暑い日が多かったですね。下旬になってやっと朝晩が涼しい日もちらほらでてきました。夏休みには多くのお客様が牧場に来て下さり、暑さで溶けるのと戦いながらジェラートを召し上がられていまし...

「サゴタニ牧農詰め合わせギフトセット」皆様にご好評頂きとても嬉しく思っています。７月から毎週発送させて頂いていましたが、いよいよ来週の発送で最後となります。ご注文の締め切りは明日【 8月3日　9：59 】...

いよいよ夏休みに突入し、毎日暑い日が続いていますね。夏は暑さで食欲が落ちがちですが、夏バテしないためにもしっかりと栄養は取りたいところ。そんな暑い日の朝食にヨーグルトはいかがですか？サゴタニ牧農の...

一つ一つ職人が丁寧に丸めて作るサゴタニ牧農のモッツァレラチーズ。ミルク感たっぷりで優しい味わい。実は賞味期限が近づいたころがおススメの食べごろ。熟成が進んでフワフワの食感に。一口サイズに手で割いて...

1941年5月15日に創業者である久保政夫が八丈島から牛を連れ帰ってから今年で80年が経ちます。結核を患った末の妹を救えなかったことへの後悔、寒村であった砂谷村を豊かにしたいとの願い、小説家の夢絶たれた政夫...

今年は本当に色んなことがありました。4月の緊急事態宣言以降、牧場も多くの方に助けて頂き、毎週4トンの牛乳廃棄という危機を脱することができました。皆さんからの応援が本当に嬉しかった。沢山の電話や、手紙...

本日より砂谷牛乳オンラインショップにて、久保アグリファームのジェラートがご購入いただけるようになりました。クレジットカードやコンビニ支払い等の決済方法もお選びいただけます。ご自宅用に、贈り物に、ぜ...

こちらのpicは砂谷牛乳を使った枝豆の冷製スープです。フレンチのシェフ小竹隼也さんが、お家で作れるフレンチのレシピを考えてくださいました。そのままはもちろん、ソース風にしても◎小竹シェフはエビとアスパ...

牛乳＆ヨーグルトセット、7月10日(金)発送分をオンラインショップにて販売開始しました。しばらくはヨーグルトギフトセットのみの予定でしたが、こちらの商品のお問い合わせを多くいただきました...

梅雨の合間の夏日和ですね☀️牛さんたちにも厳しい季節がやってきました。牛は暑いのが苦手なんです。牛舎内は大きな扇風機をいくつも回して暑さを凌いでいますよ！さて、砂谷牛乳オンラインショップではなな子さ...